Сорт обладает таким глубоким и бархатным темно-бордовым оттенком, что со стороны кажется почти черным. Прямостоячий куст высотой до 1 метра и средним диаметром в 70 см. Прямые побеги обладают небольшим количеством шипов и покрыты глянцевой, с сильным блеском листвой. Листья окрашены в темно-зеленые тона с легким красноватым отливом. Каждый стебель дает один бокаловидный бутон черно-красных оттенков, переходящих в насыщенные темно-бордовые тона во время цветения. Цветок среднего размера (7-8, иногда до 12 см) в окрасе не имеет ни пестроты, ни двухцветности. Густомахровые одиночные чашевидные цветки содержат от 40 до 45 лепестков классической формы и обладают едва уловимым ароматом. Внешняя привлекательность кустов выше всяких похвал — это настоящая феерия живой красоты. Блэк Баккара отличается хорошей жаростойкостью. Если говорить о сортовых особенностях розы, то ее цветение приходится на первый летний месяц и продолжается вплоть до сентября благодаря способности Блэк Баккара долго распускать бутон, а затем столь же долго удерживать цветок .