Многолетнее пестролистное растение образующее крупную розетку мечевидных листьев, достигающих 70 см в длину. Юкка Колор Гуард - одна из наиболее морозостойких юкк. Группа растений: многолетнее вечнозеленое. Цветы: цветки желтовато-белые, поникающие, до 8 см длиной собраны в ветвистое метельчатое соцветие высотой до 120 см. Появляется из середины листовой розетки. Время цветения: с конца июня по август. Плод: округлая коробочка до 5 см в диаметре. Листья: сизо-зеленого цвета с широкой полосой желтого или желто-розового цвета по середине, вдоль всей листовой пластины. Листья длиной до 70 см шириной 4 см, края опушены многочисленными белыми, тонкими, завивающимися нитями, верхушки заостренные.